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ホットケーキミックスで簡単♪チョコバナナマフィン

こんにちは!
お料理苦手な主婦 スタッフの石橋です。

さて今回は、料理ができない私でも、簡単に作れる「おやつ」をご紹介いたします^^

チョコバナナマフィン

チョコバナナマフィン

材料

・バナナ 1本
・板チョコ 1枚
・ホットケーキミックス 150g
・卵 1個
・牛乳 70cc
・砂糖 25g


作り方

① バナナは5mm角くらいに切っておく。板チョコは適当な大きさに割っておく。

② ボウルに卵、砂糖、牛乳の順で入れ、その都度よく混ぜる。

③ ②にホットケーキミックスを入れて、さっくりと切るように混ぜ合わせる。

④ ③に1を加えて適度に混ぜ合わせ、マフィン型に流し入れる。

⑤ 180度に温めたオーブンで20分ほど焼いたら完成。

 

食材の豆知識

バナナはスギ花粉の症状緩和に効果的といわれており、注目を集めています。
抗酸化作用や整腸作用もあるので、朝食メニューにおすすめです。


おすすめポイント

ホットケーキミックスを使って作るので、ほぼ失敗はありません^^
おやつタイムにはもちろんのこと、朝食にもピッタリです。

材料を変えるだけで、いろんなマフィンが自宅で作れるので、とってもオススメですよ♪

スタッフ 石橋

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