お客様インタビュー

人の繫がりに恵まれています

• 福嶋さまは以前お勤めをされていて、独立をされてお店を持たれたのですね。
• 和食を中心にずっと接客業をやっていました。高校生の頃から漠然といつかは自分でなにかやりたいなと思ってはいたんですね。同級生と「あの辺りで海の家をやりたいね」と妄想話に花を咲かせていました。主人も長年料理の仕事に携わっており、いつか自分のお店を持ちたいと考えていて、お互いやりたいことがぴったり合ったのでお店を持つことにしました。
• ご主人と福嶋さまのやりたいことが一致していたのですね。そんな素敵なことってあるんですね！

• 40歳までには…思っていましたが、タイミングが合わなかったりして45歳でお店を持つことになりました。
• 45歳で独立してお店を持つというそのバイタリティーが素晴らしいです。
• 飲食業では30代で独立する方が多いのですが、私たちの場合は「若いお店だね、頑張ってね」と応援される年齢ではなく、最初からクオリティの高いお店を求められる立場であるのがプレッシャーだったりしますが（笑）おかげさまで、素晴らしいお客様達が足繫く通ってくださったり、応援していただいて本当に人に恵まれているなと思っています。
• お店のインスタグラムを拝見して、カウンター越しの乾杯のお写真などから、温かい根強いファンの方がたくさんいらっしゃるんだろうなと伝わってきました。
• 経営者のお客様や会社で立場のあるお客様も多くいらっしゃるので、勉強になりますし、とてもいいパワーをいただいています。お客様同士で仲良くなってプライベートをご一緒される方も多くいらっしゃいます。「ご縁がつながるふくしま」というフレーズをお客様からいただいたんですよ。 お店を始めるときもたくさんの方に助けていただきました。もちろん自分たちのやる気もありましたが、人の力があってここまできたな、頑張らなくちゃなって。本当に人の繫がりに恵まれています。
• お店の雰囲気からも愛されているお店というのが伝わってきます。

ストレスの解消は小さなことの積み重ね

• お忙しく働かれる中で溜まっていくストレスの発散方法などございますか。
• 仕事でストレスが溜まっても仕事で発散しているような…（笑）特に趣味があるわけではないので、休みの日は美味しい物を食べたり、美味しいお酒を飲んだり、人と話したりということですかね。何をやってもどうしても仕事モードになってしまうので、最近はお風呂でぼーっとして思考をオフにしています。お風呂にゆっくり浸かって、ストレッチをして、早く寝るということを心がけています。
• 私も週に一回大衆浴場のサウナに行って汗を出して、ストレスやお酒を出し切ります。
• 汗を出すっていいですね。うちのお客様も「汗を出す、声を出す、お金を出す。そうするといいんだよ」っておっしゃっていましたよ。毎日のちょっとしたことの積み重ねで自分のご機嫌を取っていかないといけないなと思っています。寝る前の30分、スマホを見ることを止めたら睡眠の質が良くなりました。以前は出来ないことがあると、私って全然ダメだなぁと自分を責めたりしてストレスを溜めていたのですが、今は「ま、いいか。明日出来ればいいか」と思えるようになってきたかな。本当は、お店のことも、主人のことも、家のことも全部完璧にこなせるのが理想ですが、自分への理想はあまり高くしないように…と心がけています。

ちょっとでも自分に集中する時間が大切

• CoCoRoのお客様は、40代、50代の更年期世代のお客様が多く、更年期の症状が辛くて家を出るのが億劫であったり、イライラして家族とうまくいかないなどのお悩みを抱えている方もいらっしゃいます。福嶋さまは40代に入られて新しいことにチャレンジしながら、心のバランスをご自身で取っていらっしゃいます。同じ世代の女性へのアドバイスや、大事にされていることがあれば教えてください。
• やっぱり「自分のご機嫌は自分で取る」のが一番かなと思います。人のせいにして誰かに機嫌を取ってもらおうとすると絶対に上手くいかないと思うんです。例えばご主人が全然話を聞いてくれないと「私はこんなに辛いのに」となってしまいがちですが、もしかしたらご主人も会社で辛いことがあっているかもしれないし。お子さんがいるところだったら「こどもが思い通りにならなくてイライラする」なんてこともあるかと思いますが、≪思い通りならないことが当たり前≫だと思って過ごしてみると少しずつラクになってきます。思い通りにならないからイライラしちゃうんだけど、体調はサプリを飲むなどで緩和できるので、人に色々求めず、自分を大切にしてみてはどうかな。
• 女性は「誰かのために」というのが基本的にあるので、自分のことを蔑ろにしがちですよね。本当は自分で自分のことをもっと大事にしていいですよね。
• 女性って人に対して時間をいっぱい使いますよね。自分のこと以外に時間を使わないといけないから、自分だけに使える時間って本当に少ないと思うんです。でも一日のなかで自分のための時間が１５分でも２０分でもあれば全然違うのかなと思うんです。私の場合は湯船でぼーっとする時間がそうですよね。あとは、毎日は使えないけど、時々すごくいい美容液を使ってみるとか、一人でカフェに行って本を読んでみるとか。そんな時間がちょっと必要なのかなって思います。　

夢は「のんびりしたい」

• 毎日忙しく過ごされている福嶋さま、これからやりたいことや夢などございますか。
• 色々とやりたいことはあるんですけど、夢はやっぱりのんびりしたいです。あと10年位は絶対のんびりする時間は取れないので。
• 日々忙しく働いていらっしゃるので　ご主人とのんびりできる期間ができるといいですね。
• 最近はお休みの日に主人とお出かけも出来るようになりました。
• すごく仲の良いご夫婦でいいなぁ。
• ほぼ24時間一緒なので仲良くしなきゃって思ってます、多分二人とも！？だってほぼ一緒にいますから。いいパートナーだなと思っています。お店を頑張って、将来は二人でのんびりするのが夢ですね。
• 素敵なお話をありがとうございました。

インタビューを終えて

福嶋さまと私は実は地元がご近所、部活動の大先輩だったことが判明し、初っ端から大興奮で始まった今回のインタビュー。
40代からお店を持って切り盛りされていらっしゃるお話に、かっこいい！と尊敬と憧れの念を抱きました。
インタビュー後のアフタートークも盛り上がり、笑いの絶えない楽しすぎる空間を作り出す福嶋さまはキラキラして美しく本当に素敵な女性でした。
お忙しい中、刺激的なお話と時間をありがとうございました。次回は福岡でお会いしましょう～！（スタッフ工藤）