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よみもの

体の中からきれいに!オリジナルスパイスカレー パクチーサラダとともに

CoCoRoキッチン
  2018.11.14

こんにちは! CoCoRoの工藤律子です。 わたくし、カレーが大好きです! ということで、今回は自らスパイスを配合した オリジナルカレーをつくりました。 カレーのスパイスはおいしいだけじゃなく 美容にも効果を発揮します。 例えば、ターメリックは抗酸化作用が高く、美肌に効果大と言われています。 コリアンダーは、解毒の効果があり、クミンは胃腸にたまったガスを分解し、おなかの張りを和らげるそうです。 ス…

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からだを元気に♪豚肉と空芯菜(くうしんさい)の中華炒め

CoCoRoキッチン
CoCoRo石橋 2018.10.03

こんにちは! CoCoRoの石橋です。 秋らしくなってまいりましたね。 季節の変わり目は体調を崩しやすくなりますね。 周りに風邪をひいている方はいませんか? そこで今回は、豚肉を使った、元気が出るレシピをご紹介いたします♪ 材料 豚肉こま切れ 100g 空芯菜(くうしんさい) 1束 塩 少々 酒 小さじ1 鶏がらスープの素 小さじ1 しょうゆ 適宜 ごま油 適宜   作り方 1 空芯菜を…

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じゃがいもと挽肉の豆板醤煮

CoCoRoキッチン
CoCoRo工藤 2018.08.08

こんにちは! CoCoRoの工藤です。 毎日暑いですね。 暑い日は、辛いものが食べたくなる~! ということで、豆板醤を使ったレシピです。 むかーし、韓国に行ったとき朝ごはんを食べに入った定食屋さんで出てきた サバと大根のコチュジャン煮がおいしすぎて 自分でもよく作るようになったので ここでご紹介させていただこうと思ってたのですが… 冷蔵庫をあけたら、コチュジャンがない 笑 ついでに、サバも大根もな…

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栄養満点!手羽先の野菜たっぷりスープ

CoCoRoキッチン
CoCoRo釘町 2018.01.20

こんにちは^^ 冬の夕食はお鍋が大活躍!(笑)の 出荷担当 釘町です。 毎日寒いですね(><) そんな時は、あたたかいものを食べて 暖まりたいですよね(*^^*) 今日は冬の体とお肌にピッタリの 簡単でボリュームたっぷりのスープをご紹介します♪     ◆材料 2~3人分   ・手羽先 6本 ・じゃがいも 中2個 ・人参 中1本 ・白菜 4分の1 ・長ねぎ 1本 ・し…

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とってもクリーミー♪明太子の豆乳スープスパ

CoCoRoキッチン
CoCoRo石橋 2015.09.20

どうも、こんにちは!主婦なのに料理が苦手(というか嫌い)な、石橋です。そんな私に、レシピブログの原稿当番が回って来てしまいました・・・。 「どうすればいいんだ・・・。人様にご紹介できるような料理を私は知らないのに!!うぉ~~~~!!!」(涙目) 絶望の中で悩みに悩み抜いた原稿締切りの前日。冷蔵庫に旦那さんがこっそりと買っていた明太子を発見!極限に追い込まれてからのヒラメキ(正確には、その日あった食…

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