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よみもの

【ハーブの庭】 浄血のハーブ「ネトル」で花粉症対策

くらしノート
CoCoRo Offical 2019.03.15

ハーブのある暮らしで、毎日に彩りを。 ハーバリスト 岩橋たか子先生が綴る 月刊コラム「ハーブの庭」 ハーバリスト 岩橋たか子先生が、季節のハーブのおはなしやアレンジレシピなどをご紹介。 今回は、花粉症対策にも嬉しい「ネトル」のおはなしです。   デトックスに嬉しい♪ネトル 「浄血のハーブ」と言われるネトルはドイツでは「春季療法」でデトックスに使われるハーブ。年明けのイベントの多い時期を過…

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炭鉱のまち、飯塚でお雛様巡り

旧伊藤伝右衛門邸
くらしノート
CoCoRo釘町 2019.02.25

まち全体がひな祭り一色になる飯塚市に行ってきました♪ 開催期間は3月26日までです。 いいづか雛のまつり 福岡市の中心部から車で約1時間半。飯塚市は、かつて長崎街道の宿場町として賑わい、明治以降は炭鉱のまちとして繁栄しました。毎年2月初頭から始まる『いいづか雛(ひいな)のまつり』は市内17会場で雛人形を飾り、会場ごとに趣向を凝らしたお雛様を楽しめる人気イベントです。 3月下旬までの開催なので、この…

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【ハーブの庭】 「ローズヒップ」で腸内環境を整えましょう

くらしノート
CoCoRo Offical 2019.02.15

ハーブのある暮らしで、毎日に彩りを。 ハーバリスト 岩橋たか子先生が綴る 月刊コラム「ハーブの庭」 ハーバリスト 岩橋たか子先生が、季節のハーブのおはなしやアレンジレシピなどをご紹介。 今回は、食物繊維が豊富な「ローズヒップ」のおはなしです。   食物繊維の宝庫!ローズヒップ ローズヒップにはペクチンという食物繊維が含まれています。 食物繊維は多糖類でもあり、腸内細菌のエサとなるプレバイ…

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【ハーブの庭】 フラボノイドの女王「エルダーフラワー」

くらしノート
CoCoRo Offical 2019.01.16

ハーブのある暮らしで、毎日に彩りを。 ハーバリスト 岩橋たか子先生が綴る 月刊コラム「ハーブの庭」 ハーバリスト 岩橋たか子先生が、季節のハーブのおはなしやアレンジレシピなどをご紹介。 今回は、フラボノイドの女王とも呼ばれる「エルダーフラワー」のおはなしです。   魔法のハーブ?エルダーフラワー 「インフルエンザの特効薬」のニックネームを持つエルダーフラワー。 含まれる植物化学成分がカラ…

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変わりダネ明太子のお取り寄せ

簡単&おしゃれな調味料 バジリコ・メンタイ
くらしノート
CoCoRo Official 2018.12.25

CoCoRoがある博多は明太子が名物。 マヨネーズやお菓子など、数ある明太子の加工品のなかでも、一風変わったお取り寄せをご紹介します♪ 島本食品さんの変わりダネ明太子 簡単&おしゃれな調味料 バジリコ・メンタイ イタリアの料理人と共同開発したメンタイ・ペースト。明太子のうま味とバジルの爽やかな香りが、パスタやピザ、サラダなどにぴったり!これを使うだけでオシャレな食卓になりますよ。   甘…

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